Ogni anno questa festa richiama sul Lago di Bolsena migliaia di turisti provenienti da ogni parte d'Italia, attirati dal suggestivo mix determinato dai fiori e dalle piante esposte e dalle bellezze artistiche ed architettoniche della città.
La manifestazione, oltre a valorizzare le ortensie, promuove conferenze, percorsi botanici ed itinerari per la degustazione dei prodotti tipici locali lungo le vie e le le dimore storiche della cittadina lacuale.
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