É tutto pronto per la Sagra della costarella. Organizzata come di consueto dall'associazione Amici del cavallo, la festa si preannuncia in questa edizione molto interessante. Il consiglio direttivo di via Ildebrando Gregori quest'anno ha fatto le cose in grande. In primo luogo ha spostato la location nel più accogliente e capace terreno limitrofo, ha preso possesso in pieno del nuovo edificio dove esisteranno le cucine e la parte operativa, ha allestito in definitiva un programma di tutto rispetto.
"Diamo appuntamento - dicono dal direttivo - a questo fine settimana per l'inizio della sagra. Ci saranno tante novità sia culinarie che di intrattenimento. Al fine di dare un prodotto di maggiore qualità abbiamo aumentato la capacità sia di ricezione degli ospiti che di manovra per noi ‘operatori'. Ci auguriamo - concludono fuduciosi - che come ogni anno i tanti turisti e visitatori, accompagnati ovviamente dai residenti, tornino a trovarci in via Ildebrando Gregori"
Corriere di Viterbo Martedì 2 Agosto 2011

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