Con Sant'Antonio Abate, protettore degli animali, venerato un po' ovunque nella Tuscia viterbese, celebrato con riti di particolare e massiccia partecipazione, con sfilate di butteri e con il famoso "focarone", si apre anche il Carnevale. Vissuto nella prima metà del iv secolo, Sant'Antonio Abate evoca non solo la figura mitica dell'eremita ritiratosi nel deserto, ma anche la tradizione, nata in Germania, per cui ogni villaggio destinasse ogni anno un maiale all'ospedale cui svolgevano il servizio i monaci di Sant'Antonio. Riti celebrativi che si richiamano alle tradizioni rurali si svolgono, trra oggi e domani, in molti paesi. A Bagnaia viene acceso uno spettacolare falò alto più di 5 metri nella piazza principale, di fronte alla chiesa di Sant'Antonio. Il falò viene costruito da persone esperte in modo che la legna si consumi con equilibrio senza crollare da una parte o l'altra. Il comitato del Sacro Fuoco organizza una serie di iniziativa e per la gente per tutta la serata c'è la possibilità di degustare bevande e cibi tipici di Bagnaia. La gente si riunisce intorno al grande fuoco come un bivacco, e per fede sta lì sino alle luci dell'alba. A Canepina (ma anche in molti altri centri), ogni anno viene scelto un capo famiglia (il Signore di Sant'Antonio) che ha il privilegio di custodire nella propria casa una statuina del Santo con l'impegno di aprire la porta a coloro che chiedono di entrare per venerarla. Nepi in questa giornata "apre" il Carnevale e stamani dopo l'apertura della XXXII fiera di macchine agricole e industriali alle 12 c'è l'accensione del focarone. Nel primo pomeriggio l'apertura del tradizionale Beverino seguita, alle 17.30 nella chiesa di San Pietro alla Santa messa. Al termine la processione lungo le vie del paese. Seguita da uno spettacolo pirotecnico.
Domattina sfileranno cavalli e cavalieri, per la benedizione al Ponte Nuovo di tutti i veicoli agricoli, industriali e degli animali. Alle 15 l'inizio del Carnevale nepesino - il 70° corso di gala, con la partecipazione di carri allegorici, gruppi mascherati, bande musicali e folkloristiche. Bassano Romano celebra Sant'Antonio Abate in questo week end. Oggi pomeriggio alle 17.30: partenza con fiaccolata e processione con la statua del Santo lungo le vie del paese e arrivo a piazza Umberto I.
Dopo la Santa messa, alle 19 avverrà il lancio di un globo aerostatico. Domattina alle ore 9.30 al parco pubblico il ritrovo della cavalleria, quindi il presidente e il Signore uscente con la statua del Santo e accompagnati dal complesso bandistico della città di Manziana diretto dal maestro Franco Sernacchioli, offriranno un rinfresco a tutti i partecipanti. Alle 11.30 la cavalleria si recherà a piazza Cairoli quingi la partenza dei confratelli insieme alla statua del Santo per piazza Umberto i dove si svolgerà la benedizione degli animali. Nel primo pomeriggio in via San Gratiliano la "Nuova confraternita", insieme alla confraternita dei "Devoti di Sant'Antonio Abate", offrirà a tutti i partecipanti un rinfresco a base di polenta. In serata lo spettacolo pirotecnico. Cavalli e cavalieri anche a Monteromano dove domattina avverrà la sfilata di butteri a cavallo per le vie del centro storico. Dopo la messa, la processione per le vie del centro storico con la statua del Santo accompagnata da cavalieri e dalla banda musicale. Benedizione degli animali e distribuzione delle ciambelle di Sant'Antonio. Alle 14 in piazza Dante: sfilata in costume delle contrade.
A seguire ritrovo delle contrade al campo sportivo Sassone dove si svolgerà la Giostra del Saracino per contrade. Al termine distribuzione di salsicce e vino. A Sutri stasera la processione, domattina alle 9.40 la sfilata per le vie del paese della cavalleria dell'Antica società con il trasporto della statua del Santo dalla cattedrale a piazza del Comune per la benedizione degli animali. Alle 11 la sfilata per le vie del paese della cavalleria della Nuova società e nel tardo pomeriggio (ore 18.45) in piazza del Comune avverrà il lancio di un globo aerostatico.
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