Tuscania in fermento per l'edizione 2010 della sagra della beneficenza. Dopo le prime quattro edizioni di successo, sabato 2 e domenica 3 ottobre, dalle ore 15 alle ore 24, prenderà il via la quinta edizione della "sagra della cioccolata a squajo"; la cioccolata calda verrà servita in tazza e accompagnata dai cosiddetti "panini" di antica ricetta e tradizione tuscaniese.
La musica, il buon umore e il caratteristico centro storico della città medievale, faranno da cornice a quest'iniziativa semplice che nasce per affrontare situazioni di disagio sociale ed umanitario all'insegna della valorizzazione del patrimonio sociale, culturale, artistico e gastronomico ma anche nella consapevolezza del valore assunto sotto il profilo turistico e commerciale.
La cioccolata calda verrà infatti preparata anche quest'anno rispettando scrupolosamente "l'antica ricetta" pensata e proposta sessant'anni anni or sono per saziare e deliziare gli invitati alle cerimonie nuziali. Un'antica delizia, una bevanda dal gusto prelibato che a Tuscania si trasforma in un'occasione popolare di cooperazione e di solidarietà. L'organizzazione della sagra è a cura dell'associazione di beneficenza Solidalia onlus che, con il patrocinio e la collaborazione del Comune, della Camera di Commercio, di numerosi tra associazioni di categoria, volontari e partner, devolverà anche quest'anno interamente l'utile dell'iniziativa all'Oratorio interparrocchiale San Luigi, recentemente riaperto, e alla Caritas locale
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